Saltlakning är en unik process. Det innebär att man blötlägger kött i en lösning av saltvatten, även kallat saltlag, innan man tillagar köttet. Detta är en teknik som har använts i århundraden för att förbättra köttets smak och konsistens och göra det saftigt och mört. Men vad är det egentligen i saltlagen som gör köttet … Läs mer
Se till att kickstarta dagen med att öka ditt vitaminintag! Om du har börjat känna dig lite trött och behöver extra energi under dagen så kan en smoothie på morgonen vara en utmärkt lösning. Oavsett tid på dagen och anledning är smoothien alltid ett hälsosamt komplement till en varierad diet. Smoothies är ett hälsosamt och … Läs mer
I kölvattnet av covid-19-pandemin har handsprit blivit en viktig och självklar del av vårt dagliga liv. Det är ett snabbt och enkelt sätt att döda bakterier och förhindra spridningen av infektioner. Marknaden översvämmas just nu av olika typer av handdesinfektionsmedel och det kan göra det svårare att välja en som faktiskt är effektiv och säker. … Läs mer
Elektriska grillar är ett utmärkt verktyg för matlagning både inomhus och utomhus. Med en grill som drivs elektriskt kan du grilla kött, grönsaker, hamburgare och kebab utan kol eller propan. Det är dock viktigt att hålla en elektrisk grill ren för att säkerställa säker och hygienisk matlagning. Därför är det bra att elektriska grillar är … Läs mer
Idag försöker väldigt många uppnå ett omöjligt ideal om att göra karriär, vara en perfekt förälder och partner, ta dig tid för sig själv och leva och äta hälsosamt. Det är inte alltid enkelt att göra allt detta eftersom tiden helt enkelt inte räcker till. En sak som faktiskt kan bli en utmaning är just … Läs mer
Att välja rätt lampa för din köksö kan avsevärt förbättra ditt köks känsla och funktion. Det här vet jag personligen för jag har inrett flera kök under de senaste 40 åren. Med en bra lampa över köksö så får du funktionellt ljus för uppgifter som matlagning och middagar. Bara det att ni ofta samlas runt … Läs mer
För många människor är vattenkokaren en central del av deras dagliga rutin. Den används i många hem för att bekvämt och snabbt få kokande vatten till att göra en kopp te, snabbkaffe och annat. Det finns många köksapparater som är så självklara i våra liv utan att vi egentligen förstår mekanismerna bakom dem. Så på … Läs mer