När jag var i tonåren så flyttade vi från lägenheten till ett radhus med trädgård på baksidan av huset. Man gick ut till trädgården via dörrar i vardagsrummet. Det fanns en berså på plats. Detta var en liten ruta med stenplattor som golv som omgavs av buskar. Jag har tyvärr ingen bild av detta så jag har valt något som är likt. Men det var faktiskt svårt att hitta en klassisk bersåbild trots att konceptet är så uråldrigt.
Vi hade bord, bänkar och stolar och en uråldrig kolgrill i röd färg på plats. Denna berså var sommarens uterum. Där åt vi middag minst två kvällar i veckan och ofta blev det bjudning med grillat på den gamla kolgrillen till helgen.
Ganska slitet men så ombonat
Jag minns att mina föräldrar var mycket noga med att sköta om möblerna som stod i bersån. Det första setet som fanns där när vi flyttade in fick dock stå utomhus under vintern. Det ledde ganska snabbt till skador som inte gick att reparera så de köpte ett nytt set i glas och stål.
Jag tyckte alltid att de första träbänkarna var bäst. Men glas- och stål-möblerna höll ju bättre och det var ändå ganska skönt med ett jämnt bord att ställa ut mat och tallrikar på.
Vad har jag tagit med mig in i det vuxna livet från detta minne?
För mig är dessa minnen av måltider och umgänge i bersån något som har kommit med som en kunskap om hur viktigt det kan vara att vistas utomhus på detta sätt. När jag inte har haft trädgård så har jag ändå haft en mindre kolgrill på balkongen där jag har fortsatt traditionen.
Det är något så särskilt med att laga maten utomhus och äta den under en blå himmel eller stjärnorna. Jag ser alltid balkonger och trädgårdar som extra rum och så har jag särskild kärlek för bersån.
Mitt budskap från mitt trädgårdsminne:
Skapa en plats utomhus där du kan äta gott och umgås med familj och vänner och var inte lat. Se till att de där måltiderna eller kafferepen sker även om det redan har blivit höst!
[email protected]
Nils har lång erfarenhet av byggbranschen och kan som pensionär se tillbaka på en karriär som har inkluderat allt från nyckelfärdiga hus till arkitektritade uppdrag. Idag skriver Nils för flera hus och hem tidningar och han gillar att fokusera på hemmets funktionalitet samt sitt särskilda intresse för funkis.