Det är klart att man kan göra glass utan glassmaskin! Det enda man behöver är ett bra recept och så lite tålamod. Det är nämligen så att man kan behöva blanda glass smeten igen efter att den har frusit. Det här kan man göra med en gaffel eller med en vanlig elvisp.
Om man mosar banan och blandar med lite mjölk och något sött som honung och sedan fryser detta så får man god glass. Den kommer inte att ha samma konsistens som glassen man gör i glassmaskinen har men gott blir det. Med en vanlig mixer så kan man blanda ihop saker som mandelmjölk, stevia, nötmjöl och kanske lite kaffe för att sedan frysa. Glassen är som sagt inte exakt som vanlig glass i konsistensen men den blir tillräckligt god och inbjudande för att man ska kunna bjuda vänner utan att skämmas.
Du behöver alltså egentligen inte mer än en gaffel för att göra en smet som blir till glass men det är en stor fördel att ha någon form av köksmaskin där du kan mixa de olika ingredienserna innan du fryser.